中新社湖州10月1日电 题：台胞登陆守业“三级跳”：从“年夜脸鸡排”开始不断求变 作者 林波 “这是我在年夜陆度过的又一个国庆节，也是我在湖州守业的第15年。”10月1日，在浙江湖州定居的台胞朱永森，正与计划团队接洽一个青年文创平台的改造计划。 从“大脸鸡排”“台湾奶茶”的舌尖生意，到“家庭农场”“露营基地”的生存诗意，再到现在打造两岸文创孵化基地的胡想平台——回顾在年夜陆创业的十五载，朱永森的守业之路完成为了精美的“三级跳”。 他说：“年夜陆机缘很多，但必须敏锐地适应每一个‘转弯’，不断求变才干跟上这里的发展节奏。”朱永森在湖州的家庭农场。(资料图)(受访者供图) 2000年头，来自台湾台中的朱永森因商业推销首次来到湖州。“当时我认为‘湖州’是‘福州’，闹了个笑话。” “这里很安静，充满江南水乡的韵味。”他被这座城市的后劲所吸引，在处置贸易的同时，于2010年左右与朋友“试水”守业，开设以“年夜脸鸡排”为特色的台湾小吃店。 患上益于事先市场的发达生机，小店迅速打响名号，成为旅客争相打卡之地。 “年夜陆餐饮业时机多，但小吃行业门槛不高，合作很快白热化。”面临市场变化，朱永森果决转型，于2015年建立了自己的奶茶品牌，鼎盛时期正在长三角地区开出百余家门店。 尽管起初奶茶行业经历起伏，门店数目有所压缩，但他始终坚信年夜陆市场的硕大潜力。 这份决心也让他深深扎根湖州，并与吴兴东林的一名姑娘相知相爱，组建了幸运的“两岸家庭”，并育有两个可恶的女儿。 “两个女儿都落户正在湖州。我认为年夜陆的发展情况非常好，让下一代在这里生长，是我对未来的夸姣期许。”朱永森说。旅客打卡朱永森的家庭农场。(资料图)(受访者供图) 2017年，他在老婆的家乡东林创立了“青芜家庭农场”，引入台湾休闲文创农业的理念，先后打造了鱼菜共生、虾稻共生、萌宠乐土等多个“小而精”的板块，完立室庭与奇迹“两相宜”。 近些年，他再次灵敏地捕获到户外休闲经济的兴起，将废除了的养猪棚以及甲鱼年夜棚改造成“西塞星空”露营基地。依靠怪异的产业风与天然景不雅的交融，这里疾速成为当地的新晋网红打卡地。 如今，朱永森再次调整步伐，将重心转向打造两岸青年文创孵化基地上。 “年夜陆文旅市场已经发生了深入变化，从景点不雅光转向共性体验，从购物消费转向心情代价，市场正走向细密化、小众化。”贰心愿能借助台湾的文创履历，为守业青年供给从资金到运营的全方位反对于。 朱永森说，“这些年，我看着湖州不断长高、变靓，就像看着自己的孩子成长。在这里，每一个贪图都能找到生根抽芽的瘠田。”(完)--> 【编纂:陈海峰】
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