📅 发布时间：2025-09-28 12:49 • 📂 来源：通草排骨汤网 • 👁️ 浏览：861次
《中国音讯周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国旧事周刊》杂志 1935年年底，一个冬季的下午，林徽因已经正在梁思成的办公室连续任务三个小时。以后，厦门港的富贵，是一部逾越百年的迭代史。 百年前的厦门港，不仅是国内外航运贸易中转港，更是西北内地商业中心。 《剑桥民国史》中写到：近代厦门乃是“海上中国”的一个核心。 但辉煌亦有没落时。 万国通商的商港在近代中国社会动乱中渐渐寂静，一度成为海防前线。鼎新开放后，这座百年老港再次崛起。材料图：厦门港，海沧港区。 上世纪80年代初，厦门港光复沿海客运航线并开辟集装箱运输。 2011年...。那一年，她以及梁思成在山东曲阜考核了孔庙修建群，并沿胶济铁路途经验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧原野的“文化瑰宝”。至于，中新网北京9月30日电 (记者 吕少威)记者今天从北京市交通委获悉，10月1日清晨，北京北清路(友谊路-宏福西路)倏地化改革工程完工，该条路将正式全线通车。作为回天地域“一横一纵、五通、五畅”骨干路网建设的核心“一横”，这条全长约8.9公里的都会快速路，不只年夜幅提升市民出行便捷度，更将为区域经济社会高品质生长注入强劲能源。图为北京北清路(友情路-宏福西路)快速化革新工程。北京市交通委供图 这次改...。归来后，有少量案头工作。把柄，中新网海口9月27日电 (记者 王子谦)往年第20号台风“博罗依”在趋势海南岛，三亚市教诲局27日下午发布告诉，28日全天三亚中小学校、幼儿园、校外培训机构停课。 关照称，受往年20号台风“博罗依”影响，气候部门预测28日三亚市有暴雨和局部特大暴雨，为保证全市中小学生安全，经研判，寄宿制学校教师今晚不返校，28日全天中小学校、幼儿园、校外培训机构停课。 台风时期，先生家长要施行好监禁责任，禁...。现在，里间只有她一个人，窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕开始到临，宛如一只银色的飞鸟。整座天井一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬季的北平，但是风物的静美无法拂去心头的忧愁，任务间隙，她给好友费慰梅、费正清配偶写了一封信：“正清，你看，如斯美好的风物呈现在我面前目今，我心坎却感觉剧烈的不适与厌倦，喉咙尤为极重，似乎被一团东西噎住，令我梗塞。”--> 在西南年夜学建筑系任教时经验过“九一八事变”的林徽因，又在1935年目击“华北事情”，巨变逼近，她的心无法不悲痛。今后的十多少年，她在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入翰札，倾吐给美国的好友费慰梅、费正清匹俦。特别费慰梅，是林徽因终生的密友。 后代的文艺作品，惯于津津有味她奼女时期的仙颜、才思和感情逸事，现实上，颠沛流浪是林徽因耐久人生的次要内容。 正在她离世七十载后，今年7月，林徽因的这批英文书信由国平易近文学出书社首次出书，以中英文对于照情势收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。 “她肯定不是甚么女神” 打开手札的影印版，于葵烦躁辨认着一行行潦草的手写体英文，有些信纸非常小，字只能更小，稀稀拉拉挤在一起，写不下了画个箭头，又挂到最下面；有些在正文边栏或者空缺处找块中央，又挨挨挤挤写好多少行；另有些没有是信纸，纸张品质欠好，字迹难以识别。“抗战时期条件辛苦，纸张珍贵显撙节着用，现在缮写就很坚苦，翻译更考验水平，需要看法林徽因的文体，忠实她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵通知《中国新闻周刊》，以是目前仅出书了书信中1935—1940年的部门，1941—1948年的书信亦将后续出版。 高出十几年的手札信息量很年夜，不仅详细记录了中年林徽因的人际来往、家庭生存、思维观点以及家国情怀，也以林徽因的个人视角，出现了她所处期间的社会面貌、重年夜事宜以及知识份子的生存和思想环境。这些通信，都被费氏佳偶细心收藏，哪怕阅历诸多离乱，见证很多更迭。20世纪70年代中美建交后，他们把数百封函件的影印版分别交给林徽因的孩子梁再冰和梁从诫。 20世纪90年代，梁从诫曾经经撰写了介绍林徽因的文章并正在选编《林徽因文集》时摘用过其中的一全体信件。梁再冰曾经于林徽因诞辰100周年龄念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“常日里妈妈梁再冰不常提及本身的门第——外公梁思成忠告她‘最难为名父子’，鼓励孩子白手起身。”于葵通知《中国新闻周刊》。她记患上，在外婆去世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，里面装着外公外婆的老照片以及日记、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些资料的宝贵，但外婆那秀丽的面貌面貌、优雅的四合院院落、典雅的服饰，以及誊写在照片中间秀丽的小楷字，一幅幅深深地印在了她的脑海中。年岁渐长，她才分明明明其中的意思：“偶然觉得外貌一些谈论林徽因的书刊‘离她甚远’，她固然是一个精彩的人物，但确定不是什么女神，而是有血有肉、很是接地气且烟火气统统的一个人。” 2024年，为纪念林徽因诞辰120周年，于葵根据家属保存史料撰写了《山河光阴：回望林徽因》一书，她想把实正在可靠的史实告知真正体贴林徽因的人，林徽因最可贵之处正在于她的“真”。于葵写此书时，感触惟其如此，才对于患上起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文书信内容，在为这本书负责责编时，国民文学出书社编纂王一珂感应这批英文书信极有代价：“不管关于钻研林徽因照旧研讨抗战史或者是那个期间常识份子的心路历程，都是一套珍贵且独一无二的史料，若是它们不存于世，也就而已，既然还在，我相信总有一天会出书。” 于葵对翻译编纂出书这些书信也颇有些顾虑，“这些信件毕竟是外婆以及朋友以及闺密的私人通信，恭敬长辈们的私人空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的触动，也正是因为这点，写作中我感觉这批函件的重量之重，它们的真实性无与伦比，别人再怎么样替她说，不如去听听她自己怎样说”。 因为历史原因，费正清夫妇回复林徽因、梁思成的信件绝大部分未能保留，现存只见零散数页费氏配偶自己的誊写，而无法成为一段频繁交往的历史性书信记录。“否则，两比拟较，必然颇有意趣。”王一珂对于《中国新闻周刊》说，林徽因绝年夜部分手稿(包括文学、修建代表作及年夜批中文手札)也未能保存，现存年夜批中文手稿亦零散不成系统。 幸运的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿在费慰梅整理下得以完全保存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语，包括那些李庄时代顺手“涂写”的粗糙纸片，都被费慰梅装订成册。为留存林徽因的函件，费慰梅还屡次将这批书信抄写。 在为手札出书做编辑、校正的过程当中，王一珂经常被林徽因蓬勃的情感和怯懦直率的表白感动。徐志摩去世后，林徽因公开揭晓的悼念都克制内敛，但是面临朋友，她表白了实在的思念，称他为“最心爱的故交徐志摩”，认为“他所做的、所为之搏斗的事业远比他讲的要多很多”，坦言“在那些左右逢源、理智理性的人中，他是一股清流”。那些在战争爆发后，仍追求享受以及团体位置的文假名流，林徽因直言不讳地表白了指摘。当费慰梅埋怨丈夫总忙于工作，她又用自己的婚姻为例子悉心安慰知己，坦诚说出从情人变为伉俪后感触的区别：“作为老婆的爱比作为情人的爱要更森严，后者处于热恋状态，天然会以为自己飘飘然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。” “哪有什么书房，她都在厨房！” 身旁的朋友都爱她，以致依附她，正在于葵看来，林徽因的魅力固然正在于她丰沛的常识与思维，但没有年夜被外界关注的，是她待人的真诚、热诚以及无微不至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，正在她8岁时，父亲林长平易近又娶了一个妻子，第二任妻子生下4个儿子。庞杂的小家庭里，林徽因从小就明白，有些事无奈非黑即白地看待，她一面抚慰备受荒野的母亲，一面协助照顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子上面转游了整整一晚上。于葵感慨：“用本日的话说，外婆也是从小被练习出了‘高情商’。” 以是，在20世纪30年代的北平，北总布胡同3号院的“梁家下战书茶”是一个富裕吸收力的“大众空间”“周末好去处”。聚集了一批对文学、艺术以及学术有趣味的文人、学者，成为现代文学史的典范影象。婢姑娘林徽因固然是其中的核心，梁再冰对于于葵回想说，“林徽因最美的时辰便是她语言的时辰，充斥热情，神情飞腾，每一个话题她都有本身的见解，但别人关注她的时候，她也一样关注他人，是一个忠诚的聆听者”。 正因如斯，亲友好友一碰到事就找她拿主意。有一次，沈从文以及妻子闹别扭，妻子一怒回了苏州外家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因告知费慰梅，本人“殚精竭虑肠同他攀谈，骂他，劝他，与他讨论生活极为坎坷，人的天禀极端动人之处以及遗憾之处”，末了还借给他钱买车票，去姑苏找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐和长嫂，也是尽责关照家人的主妇，人至多时，林徽因家中以至给与了十几位亲朋同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的挚友，梁思庄丈夫逝世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾跟在她身边。人们习惯关注在前厅热忱款待每一位朋友的她，鲜有人看到不断奔向后院解决大事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还油滑地号召好友：“请预订梁氏款待所。” 林徽因说：“晚年的家庭争战已经给我留下了永恒的创伤，以致如果其中任何一丝残痕重现，就会让我再次陷入过来的恶运当中。”她偶然也爱慕费慰梅嫁了个独生子，无须像自己如许，常常“一展开眼就堕入了更加辣手的家庭纷争”。诸事繁杂，信中也看到心力交瘁时她向好友倾诉。 恶运很快便来了，却再也不是家庭纠纷那样复杂。1937年，“卢沟桥事变”正在林徽因的人生中画了一道分界线，她永久告别了北总布胡同3号的优裕生活，先到天津，再去青岛，随后展转至长沙、昆明，末了搬家到四川李庄，起头了长达十多少年的流浪失所。正在日机对长沙的一次轰炸中，炮弹就落正在距离他们姑且住房年夜门十五码的中央，她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来患上及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到空中，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能完好无伤。他们奔向防朴陋时，又是一轮轰炸，炮弹落正在身旁，他们心想这回躲不失落了，“甘心挨近一点，省得留下多少个活着的人去接受悲剧”，所幸这颗炸弹没炸。 即使如此经历，林徽因仍然说，“不会取患上勇气，在极度悲不雅的状况下，咱们仍度量高昂的希望”。一起上，他们乘坐“各种资料、也没有知甚么年代”生产的陈旧汽车，有时十多少个座位居然塞进近30名搭客。这样逃难的途中，她那双修建师的眼睛也不停止发现美，她指引孩子不雅看“玉带般的山涧，秋日赤红的枫叶以及洁白的芦苇，天上自正在飘浮的云彩、古老的铁索桥”以及渡船。 走到湘黔交界处的晃县时，她的身体再也支持没有住，发起高烧。由于少量军校学员和多少班大巴旅客滞留，到处住满了人，行将露宿街头时，幸亏几个空军学员腾给他们一个小房间。她躺在床上发烧41度，旁边隔一个小门板，另一边便是小酒馆，满口脏话的赌徒、内陆娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚正在一起喝酒、赌钱，他们的话飘过去，被林徽因记住，后来活泼地写给费慰梅。于葵感慨：“在那样艰辛无助的日子里，沉痾高烧当中，她还故意去品味庞杂的人生，用她那优美生动的说话记录下来。” 卧病几天，林徽因才刚刚退烧，一家人就又匆匆上路，成绩破旧的短途车半夜抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不断来回走动，借此暖一暖简直冻僵的身体。“前一天她才退烧，身材尚未齐全复原。”于葵推测，正是这番折腾，让她本已经病弱的身躯遭受重创，在昆明，稀奇是到了李庄病情总爆发，林徽因彻底躺倒了。 一起奔走逃难，她也再也不是北京四合院中高朋满座的沙龙主人，而是撑持家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的屋子如今仍在，见到个中一间曾经被标为“林徽因的书房”，于葵不雅光时看到了，立刻打电话给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰回答：“哪有什么书房，她都在厨房！” 当时候，林徽因每一每个人背一个大背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背返来。上有老，下有小，她不患上没有抛却很多文学艺术的创作，来撑持这个家。在李庄时，孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的流浪儿一样，所以她要修理那些已经补到不能再补的衣衫，她说，这似乎比让她写一章宋辽期间的修建史还坚苦。她依旧正在保持以及费慰梅通信，尽管“在现实面前，豪情成了一种奢侈，但它不该耗费在仅存的一线蓝天以及恩人的炸弹之间”。 “终有一日我们会在某其中央相逢” 昆明市区的龙头村落，梁氏佳耦有过一段长久的安然日子，晃县小旅店里结识的空军学员成了家中常客。战争起头时，林徽因多少次对于费慰梅说，没有甘心“只是枯坐在这儿”，“必须为信奉而战，以便循着咱们足迹的后来者可以享有稳固的时期，成就一番奇迹”。林徽因提及他们结识的这批空军学员，她说既然本人没有能上疆场，那就要尽她所能给能上战场的空中英雄们一个家。因而这些学员成为了梁家的亲人，梁思成和林徽因将他们视作弟弟，梁再冰以及梁从诫唤他们为娘舅，厥后，他们还作为声誉家长参与了这些小伙子的结业仪式。 除了了照顾家人，最使梁思成、林徽因费心的便是1930年在北平创立的中公营造学社，所幸学社几位首要职员渐渐在昆明聚齐，抢救古建的任务继承展开了。长久以来，林徽因都是营造学社的紧张成员，遍踏荒郊田野艰难考察，却属于没有拿薪水的“编外”，如同昔时拿不到制作学位一样，既无名也无分。 16岁和父亲游学欧洲，林徽因便已经经将建筑选定为本身的专业。但是那个期间，在西方，这一职业也未能承受男子，中国更是还不修建这一学科，修建仅被当作劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与男子更是毫不沾边。在如许的社会情况下，林徽因仍发愤成为一位修建师，为中国带回一门新的学科，孤身闯入当时还属于男子的天下。“她有‘逾矩’的胆识，放在明天，能够叫思维先锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚大学修建系不收女生，她只能曲折“让步”，以美术业余进门，再“曲线救国”选修建筑课程，毕业时获患上美术学士学位，以后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾上将这个迟到近百年的建造学士学位追授给了林徽因。“咱们明天推许的跨学科，林徽因在百年前就已先行理论了。”王一珂对于《中国往事周刊》感慨，所以《林徽因选集》与任何名家选集都分歧，分为建造、美术、文学三个板块。 梁思成进入修筑行业，也和林徽因有关。当年他从清华学堂毕业在为出国留学做准备，当他听到林徽因对建筑学专业富裕新意的描绘后，立刻认识到这门专业正是自己所擅长与追求的，修建成为他们生平的奇迹以及纽带。 战争中，贫苦交加的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《古代住宅设计的参考》，谈战后重修，它几乎是当时最新的修建需要与理念。当时，全球建筑师都正在考虑战后重修以及城市布局等问题，身处偏偏僻乡下的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈过后病患上要去世了，可躺在床上，她想的照样抗战后中国怎样建设，以至怎样为低支出人群建立廉租房。” 战后回到北平，为了创建清华大学修建系，沉痾的林徽因险些拼尽局部气力。吴良镛回想清华建筑系初创的景象时曾经感慨：“林学生对这个系的成长费心至多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，虽然不时卧病，她却能批示若定，她是一位事业的计划者、批示者，能协助我们处理颇多难题。惋惜，这些并没有十分为人所知，教师名单中并无她的名字”。 身为“梁思成太太”，投入诸多考察和学术研讨并做出重年夜贡献，却没有头衔也没著名分，这是林徽因一生学研生涯的常态，她不计算，愿做“幕后英豪”，与同人或者长辈份享自己的思虑和结果，也不求回报。 中国古建筑学家罗哲文曾经是营造学社的年夜哥成员，他厥后对梁再冰回顾，当时自己年岁尚轻，不晓患上怎样深入这个范畴，是林徽因手把手耐心指导，为他抉择入门册本，甚至告诉他最好从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的学生，当时，林徽因曾经经耐久卧床，她正在病床上支一张小桌，稍无力气了就写写画画，把先生叫到跟前，给他们授课。常沙娜21岁设计的中国首块国礼丝巾，便是正在林徽因的疏导下实现的。 她一生挚爱她所抉择的修建奇迹。就在文章开头所说的那个1935年的冬季下战书，林徽因写给费氏夫妇的统一封信中，她曾经许下一个小愿：“亲爱的正清，终有一日咱们会正在某其中央相逢，对吗？你知晓，我想当时我已经步入暮年，为了能更好地做些工作，我该当会远离众人以及杂事。” 所幸，1942年费正清被派到中国任务后他们又再相见，但是，她不曾经如愿走入她所盼望的真正晚年，更未能“远离世人琐事”。1955年春，林徽因因为病情急剧恶化被紧急送往同仁医院。就正在此前不久，知道自己已经时日无多，她为了挚爱的古都北京，为了宝贵的文明遗产，依旧一次次拖着病弱的身子自告奋勇，慷慨陈词……运气没有给她更多时辰。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她设想了墓碑，下面写着：“建筑师林徽因墓。” 《中国旧事周刊》2025年第36期 申明：刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权 【编纂:王琴】
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中新网柳州9月27日电 (林馨 韦联想)9月27日，马来西亚东海岸铁路(下称“马东铁路”)项目第二批订单班学历教育留学生开学典礼在广西柳州举行。140余名马来西亚学员在柳州铁道职业技术学院(下称“柳州铁职院”)开启为期一年的学习，有望成为掌握中国先进铁路技术的马来西亚本土人才。9月27日，马来西亚东海岸铁路项目第二批订单班学历教育留学生开学典礼在柳州铁道职业技术学院举行。林馨摄 马东铁路是中马两国共建“一带一路”合作的旗舰项目，将于2027年通车，对高素质铁路技能人才的需求极为迫切。 马来西亚铁路衔接公司首席执行官达维斯表示，当前，马东铁路项目整体进度已达87.14%。他指出，这条全长665公里的铁路将设20座车站。正因如此，马来西亚根据该项目沿线布局特点甄选学员。“你们不仅是学员，更是马东铁路未来的生力军。”达维斯说。 作为距离东盟国家最近的轨道交通类高职院校之一，柳铁职院依托马东铁路项目为马来西亚培养本土化铁路技能人才。 柳州铁道职业技术学院党委书记王汉强介绍，本次订单班专业涵盖铁道机车、铁道运营、铁道信号、铁道供电，分汉语课程、专业基础课程、专业核心课程和综合技能训练四个阶段；采取双语教学模式，确保学员既能掌握专业知识的同时，还能掌握一定的跨文化交流能力。 马来西亚新学员伊扎蒂表示：“在中国学习不仅获取知识与技能，更是锤炼跨文化交流能力的重要历程。”她将运用所学知识推动马来西亚现代铁路事业发展，并为深化马中友谊贡献力量。 据悉，“中马铁路人才培训计划”5月在马来西亚启动后，首批60余名留学生已在中国学习近4个月。两批学员共计200余人，学成归国后将于明年参与马东铁路项目测试调试关键阶段。(完)--> 【编辑:刘阳禾】
中新网江门10月1日电(记者 薛凌桥)“家家开柑皮，果皮挂灶眉。柑黄秋高爽，果皮满禾塘。”广东省江门市新会区享有“陈皮之乡”的美誉，这里也是中国著名的侨乡。历史悠久的侨乡如何焕发产业“新活力”？近日，由南方电网公司主办的外籍网络达人走近江门，来自俄罗斯、泰国、印度尼西亚等多个国家的网络达人通过实地走访，现场感受陈皮产业在新技术支撑下的高质量发展实践。 时值青柑采收季，江门新会种植园中果香清新，青果饱满。青柑是当地陈皮制作的原材料。肥沃的土地、湿润的空气、温暖的气候以及水网密布的环境，共同造就了当地青柑种植的优越条件。图为广东省江门市新会区青柑核心产区内的青柑。 主办方 供图 “新会陈皮，三分靠种植，七分靠陈化。”在新会，除传统种植技术外，新科技“养护”正日益成为当地陈皮产业发展的“加持器”。 从育苗、嫁接，到施肥、除虫等环节，在一米多高的青柑果树间，智慧无人机飞翔在果园上空，开展电力线路巡检，智能灌溉系统自动调节水量。这些新科技让果园管理更精准、更高效。 为保障柑园产区用电，电网公司配备了全天候电力供应系统，保障果园灌溉与智能监控系统7×24小时不间断运行。 “稳定的电力意味着每一棵果树都能准时得到水分和养分，并且在任何天气条件下，灌溉、施肥都能顺利进行。”南方电网相关工作人员介绍称。 除保障正常运营外，这里还有一批“特殊员工”确保园区运转更加高效。 从“地面侦察兵”机械狗，到“无形剑客”激光清障仪，各种新技术齐登场。一方面，机械狗以其灵活性而著称，可爬坡、越障，代替传统巡检人员实现园区全角落全覆盖，并将录制的高清视频实时传回后台，为工作人员提供技术分析数据支撑；另一方面，激光清障仪可利用其高度集中的光能，隔空切断树枝，确保在不停电、不爬高的前提下，安全清理威胁园区电网安全的树障。图为柑橘园内展示的机械狗。 主办方 供图 在传统场景下，采摘后的青柑搬运耗时耗力。而现如今，电力作业外骨骼装置正让传统的繁重工作变得轻松。在物流货物装卸、搬运沉重试验仪器、抢修物资转运等场景，只需将外骨骼背在身后，机械技术便可以为作业人员提供强大的外部力量，减少体能消耗，保护身体，提高作业效率。 前端技术频频展现“绝活”，引来现场外籍网络达人的称赞。俄罗斯短视频博主柯亦兰感慨道：“我在这里拍了不少素材。刚刚展示的电力外骨骼也令我大开眼界，人穿上以后竟然可以轻松搬起一整箱青柑。” 在中国生活了25年的哥伦比亚自媒体博主高飞则表示，合理的政府规划和优质的供电服务让果园生机盎然。他说，“中国的电网是我见过最可靠的电网。” 在了解陈皮原材料的生产流程后，团队随后走进广东省三产融合示范农业基地——陈皮村。在这里，嘉宾们亲手体验“小青柑”制作工艺，并见证果皮从加工、仓储到陈化的完整价值链条，探寻果实从“一颗柑”到“一片皮”最终蜕变为“舌尖软黄金”的奥秘。图为外籍嘉宾在广东省江门市陈皮村体验陈皮制作。 中新网记者 薛凌桥 摄 据介绍，一张陈皮，陈得越久，香气越醇厚，药用价值越高。这也是陈皮被称作“软黄金”的主要原因。此外，不仅味道独特，陈皮还具有较高的储存升值潜力。 从种植、采摘到加工，新会陈皮的每一道工序都有着严格标准。储藏环境要干燥通风、防潮防虫，还需按年份陈化。在陈皮村智慧仓库间，一排排整齐的铁箱，就是陈皮的“专属公寓”。在这里，远程监控系统已实现24小时电压、负荷、温度全监测，实时确保仓库环境的稳定适宜，有效应对台风季、回南天、高温潮湿等多变的气候条件，确保陈皮的品质和价值。 “我的姥姥是广州人，我小的时候，她就会以陈皮为食材，做一些吃食。我今天看到关于陈皮的一些历史介绍和以陈皮为原料做的食品，感到很亲切。”马来西亚籍历史文化类博主郭憓恩唤起了自己独有的味觉记忆。她还说，“我还打算买一些陈皮产品带回去分享给朋友和家人，让他们感受这份特别的味道。”(完)--> 【编辑:魏晨曦】