钟华论:历史的脚步永远向前

钟华论:历史的脚步永远向前
人民网北京9月28日电 (记者乔业琼)据安徽疾控微信公众号消息,“油多,菜香”,中国传统饮食历来讲究“色香味俱全”,尤其追求“味”。美味的食物虽能刺激食欲,但油(脂肪的一种存在形式)过多摄入会增加心血管疾病、代谢综合征等慢性病的发病风险。日常用油,需要注意以下几个事项。-->  如何判断烹调油摄入是否过量?  25-30克烹调油,相当于普通的白瓷勺2-3勺,超则过量。  按照健康摄油标准,一人一天建议摄入25-30克油。以一个三口之家消耗一桶5升食用油为例估算,全家一天的适宜摄油量约为80克,一桶5升的食用油大约重5000克,适宜摄入天数约为5000 ÷ 80 ≈ 62天(考虑到损耗)。如果这家人的食用油消耗速度明显短于62天,则可能意味着每日油脂摄入量偏高,存在过量风险。  植物油与动物油,谁更有利于健康?  烹调油主要分为动物油和植物油,首先认识二者的特点。  根据以上两种油的特点,不同人群可以选用不同种类的烹调油。对于中老年人以及有心血管病的人来说,要以吃植物油为主,少吃动物油,这样更有利于身体健康。对于正在生长发育的儿童来说,则不必过度限制动物油。植物油虽富含不饱和脂肪,但若摄入过量,在人体内容易被氧化成过氧化脂。过氧化脂积聚在体内,会增加引发脑血栓、心肌梗塞等疾病的风险。  科学食用油  食用油多样化。应经常更换烹饪油的种类,食用多种植物油,如橄榄油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、玉米油等。  改变烹饪方式。日常烹饪多采用凉拌、蒸、炖等用油少的烹饪方法,避免采用煎、炸等用油多的烹饪方法。  控油温。食用油和食物在高温下会发生裂解,产生大量的有害油烟。这不仅会导致食物中的维生素大量损失,而且油烟也被公认为是肺癌的高危因素。判断适宜油温有一个实用方法:当油面微微泛起波纹,或放入的葱花开始轻微发黄时,即为适合烹调的油温。  少放油。改变过去做菜放油多的不良饮食习惯,清淡饮食。例如,调制饺子馅时可少放或不放油,避免“一咬一口油”;主食也应以清淡为主,尽量少吃油条、油饼、炒面等。日常烹饪可使用带刻度的油壶来精准控制用量。  铁锅换成不粘锅。不粘锅和普通铁锅的用油量差别很大。利用不粘锅不粘的特点,在炒菜时减少烹调油的用量,且不影响菜品质量。 【编辑:于晓艳】

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简单来说,中新网济南10月1日电(记者 赵晓)济南新旧动能转换起步区鹊山生态文化区(一期)项目10月1日正式启用,依托《鹊华秋色图》文化意象,构建“一轴一塔三馆三区”空间格局,成为黄河北岸生态与文化交融的城市新地标。济南新旧动能转换起步区鹊山生态文化区(一期)项目启用。起步区供图  记者采访获悉,10月1日至8日,起步区策划“国庆长假 乐在鹊华”系列活动,其中在鹊山生态文化区(一期)推出黄河生态“好奇研究所”快闪互动体验、宋风主题演出、鹊华首届国际主题漫展等20余场活动,吸引市民游客走进起步区,亲身感受“新城”活力。  由中建八局一公司承建的鹊华中新园、鹊山华开桥及地下空间假期首次亮相,涵盖休闲观赏、公共服务等多元功能空间。其中,鹊华中新园作为全国首座中新温室花园综合体,以玻璃穹顶与挑高空间构建通透的“水晶宫殿”,引入新加坡特色植物与生态技术,设置室内瀑布、雨林馆及湿地系统,体现绿色低碳理念。鹊华中新园以玻璃穹顶与挑高空间构建通透的“水晶宫殿”。中建八一供图  鹊华中新园启用当天,一场“潮起南洋”的主题体验开启。长假期间,民众在鹊华中新园可参与“造物南洋”“潮购南洋-JALAN市集”“潮动南洋”“映像南洋”等四大主题活动,品尝南洋美食,体验南洋热带雨林植物景观,倾听南洋故事。鹊华中新园引入新加坡特色植物与生态技术,设置室内瀑布、雨林馆及湿地系统。中建八一供图  当夜幕降临,鹊华桥流光溢彩,与浅塘石桥、葱郁草木相映成趣。游客可漫步灯火市集,沉浸于光影演艺,也可静坐园中,仰望星河穹顶,见证《鹊华秋色图》的千年意境在当代焕发新生。  为吸引年轻群体,起步区专门设置多项时尚潮玩项目。10月2日至4日,“鹊野狂响·首届草地音乐节”将邀请省内外知名乐队组合,以音乐之名展青春风采;10月4日,“燃动奇械·机器人互动展演”设置机器人比赛、机器人舞蹈表演、机器人乐团演奏等项目;10月7日-8日,“鹊舞华彩·TOP街舞大赛”吸引来自不同国家与地区的四大舞种比拼,处处彰显“青春范儿”。  从园林艺术到非遗民俗,从时尚潮玩到国际体验,“国庆长假 乐在鹊华”系列活动既是济南起步区“新城”活力的集中展示,也是起步区为市民游客献上的假期惊喜。(完)--> 【编辑:苏亦瑜】

从发展趋势,立即,前几天,在纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会上受阅的歼-35舰载机,在福建舰上成功完成弹射首飞和着舰训练。这是我国航母发展历程中取得的又一次突破!歼-35舰载战斗机采用一体化设计的单座、双发、外倾双垂尾总体布局它是我国自主研制的新型隐身舰载战斗机重点承担航母编队夺取制空权任务是海军实现由近海防御型向远海防卫型转变的标志性装备  记者 孙新:展柜上有两款歼-35战机模型。一款是空...

实际上,既然,新华社联合国9月26日电(记者潘云召 刘畅)当地时间9月26日,国务院总理李强在纽约联合国总部出席第80届联合国大会一般性辩论并发表讲话。  李强表示,今年是世界反法西斯战争胜利80周年,也是联合国成立80周年。回首既往,我们可以得出一些宝贵启示:和平与发展是各国人民最热切的共同期盼,团结合作是人类进步最强大的力量源泉,公平正义是国际社会最重要的价值追求。  李强强调,中国作为联合国创始会员国,始...

中国地震台网正式测定,9月27日5时49分在甘肃省定西市陇西县(北纬34.91度,东经104.58度)发生5.6级地震,震源深度10公里。  地震发生后,中国地震局迅速启动三级应急服务响应,要求有关单位开展联合会商,加强震情监测和震后趋势研判,及时报告有关情况。  目前,甘肃省地震局已派出现场工作队赶赴震区,协助地方政府开展应急处置工作。据了解,甘肃定西、兰州等地有明显震感。  (总台央视记者 张腾飞)--> 【编辑:李润泽】

◎本报记者 刘 侠 魏依晨 吴纯新 俞慧友 杨宇航  国庆中秋双节已至,自驾游热潮再次涌动。今年,多条新开通的高速公路和国道,为自驾爱好者们解锁了更多宝藏旅行地。这些公路不仅串联起绝美风景,还在建设过程中攻克了重重难关,让“说走就走”的旅行更加顺畅。  9月29日中午,九寨沟(甘川界)至绵阳段高速公路(以下简称“九绵高速”)正式通车。这条全长245.8公里的“云端天路”,桥隧比达82.15%,创下川西高速建设之最。131座桥梁与45座隧道如巨龙盘踞山间。车辆行驶其中,仿佛穿梭于空中走廊。同时,九绵高速以17处互通立交无缝衔接京昆高速等路网,将成都至九寨沟的行车时间从8小时压缩至4小时。  在同一天,湖南炉慈高速公路正式通车。这条贯穿湘鄂边界的交通大动脉,首次将长江三峡、壶瓶山自然保护区和张家界三大景区串联成线。从张家界到三峡的车程缩短1.5小时,区域旅游经济迎来新机遇。其中,金岭1号特大桥是炉慈高速公路的控制点。大桥全长1586米,横跨“V”字形冲沟,最高墩达138米,主墩位于70度山腰斜坡,施工环境险峻。面对难题,项目团队采用挂篮吊挂系统与“牛腿”结合的支架体系,结构简化且操作简便,降低了材料及人工成本。同时,他们引入智能化监控系统,最终使大桥比原计划提前35天实现双幅合龙。-->  随着第一辆社会车辆缓缓驶入江西上犹县阳明湖收费站,历时3年多建设、纵贯赣西南的交通大动脉——遂川至大余高速公路(以下简称“遂大高速”)近日通车。这条全长127公里的“神仙公路”,将大余丫山、上堡梯田、阳明湖等热门景点串珠成链,为赣西南打造了“一小时文旅圈”,推动区域经济、文化、旅游的融合发展。自全面开工以来,遂大高速建设团队克服了生态环保压力大、关键控制性工程多、地形地质条件复杂等多方面的困难挑战,创新应用薄壁墩液压塔式顶升爬模、“高墩机器人”等40多项先进技术设备,把“来时青山绿水、走时绿水青山”变成了沿途可见的现实。  这个假期,吉林境内刚刚通车的国道G331吉林省沿边开放旅游大通道,是自驾爱好者的旅游好去处。这条沿鸭绿江右岸蜿蜒的风景长廊,从集安的历史遗迹直通长白山的天池圣境,沿途风光如诗如画。在这条路的建设中,团队创造性地采用“近削山采石+二氧化碳爆破”的综合方案,不仅消除了山体隐患,更缩短了80%的运输距离,抢出了近5个月工期,让这条集智慧与趣味于一身的边境大道得以在假期前与游客相见。  从川西高原到湘鄂山区,从赣西南腹地到吉林边境,这个国庆中秋双节,不妨驶上这些“宝藏公路”,感受工程奇迹与自然风光的完美融合。一路风景,一路故事,等你来发现。 【编辑:陈海峰】

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