“命运之织”——伊琳娜·扎哈罗娃眼中的中俄平易近间艺术
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最后，金秋季节，螃蟹凭仗鲜美的肉质成为餐桌上的“气节骄子”。但对高尿酸血症患者以及有痛风病史的人群来讲，这道美味却经常让人望而生畏——担心嘌呤摄入超标，引发痛风。 实在只要选对机会、垄断办法，这种人群也能平安尝鲜，要害一要先明白“什么情形下能吃、甚么状况不能吃”，二要做好“吃蟹细节”。 两种情形绝对不能碰 螃蟹，以常见年夜闸蟹为例，每一100g蟹肉嘌呤含量约81.6mg，属于中嘌呤食品。而高嘌呤食品指每100g嘌呤含量超150mg，如动物内脏、沙丁鱼。以是，“能不能吃”核心看病情状态：--> 痛风急性发作期哪怕只是枢纽轻微红肿、隐痛，吃蟹会让嘌呤摄入增加，能够加重炎症，延长发作时间； 血尿酸“失控”时近期血尿酸延续偏偏高(比如空腹＞480μmol/L)，或者频繁涌现枢纽关头没有适，此时吃蟹易触发痛风。 这三种情况可年夜批吃 高尿酸血症患者血尿酸水平长期稳定(比方空腹血尿酸＜420μmol/L)，且从未浮现过痛风发作； 痛风患者处于缓解期(间隔上次痛风发作已凌驾跨越两周)，血尿酸克制达标(一般发起＜360μmol/L，有痛风史者＜300μmol/L)； 无其他并发症没有严厉的肾性能不全、高血压或糖尿病急性并发症，身材代谢状况稳定。 工夫在平时，惟独长期规律规范治疗，将血尿酸控制在正当安全水平，才干获患上更多的尝鲜机遇。 不外，每一个人私家的血尿酸水平、用药状况(如能否规律吃降尿酸药)分歧，对于嘌呤的耐受度也没有一样。要是不肯定自己能不能吃蟹，或者有其余饮食疑难，倡议提早咨询医生或养分师——别让“尝鲜”变成“遭罪”，才是金秋吃蟹的精确关上体式格式。 吃蟹时重视五个要害细节 拒绝“危险搭配”吃蟹时别喝啤酒(会克制尿酸排泄)、少喝甜饮料(果糖能够匆匆进尿酸生成)，也别搭配植物内脏、浓肉汤等其余高嘌呤食物；可搭配黄瓜、生菜、苹果等低嘌呤蔬果，帮助推进尿酸排出。 抉择古老螃蟹没有新鲜的螃蟹易繁殖细菌，可能引起肠胃不适；而演变蟹肉中的有害物资，也会增加身材代谢累赘，对于病情把持晦气。 别贪多控制量发起每次只吃一只中等巨细的螃蟹(约100-150克)，且优先吃蟹肉，少吃蟹黄、蟹膏——后者不仅嘌呤略高，脂肪含量也高，能够间接影响尿酸代谢。 烹调选“水煮”，汤相对于不能喝蒸蟹能保留美味，但水煮时会有年夜批嘌呤溶解到汤里(蟹肉嘌呤含量绝对于减少)，不过不管蒸还是煮，都别喝煮蟹的汤，汤中嘌呤含量远高于蟹肉自身。 关注身材反应食用螃蟹后1-2天内，密切不雅察关节关键是不是有隐痛、红肿等没有适。若出现异样，需接纳关节关键制动休息、实时多喝水(逐日2000ml以上)等步伐，肾性能正常条件下可依据既往用药环境选择非甾体类抗炎药(如双氯芬酸钠、布洛芬等)，动机欠安需实时就诊。 文/唐甜甜(北京暮年医院) 【编纂:于晓】
从市场角度，快速，中新网10月1日电 据英国广播公司(BBC)等内媒报导，菲律宾国家减灾治理委员会称，截至当地时间10月1日8时，9月30日发生正在该国宿务省的6.9级地震已经造成26人死亡、147人受伤，2个市镇曾经经宣布进入灾难景象。图片来源：英国广播公司(BBC)报道截图 根据中国地动台网正式测定：9月30日21时59分在菲律宾群岛地域(北纬11.20度，东经124.10度)产生6.9级地震，震源深度10公里。-...
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